抄纸是制作技艺里最关键一环。 记者 马昭 实习生 昝肖婷 摄
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近日，复旦大学使用“复活”的开化纸制作录取通知书上了热搜。开化纸造纸工艺始于明，盛于清。事实上，在陕西，也有传统的造纸技艺流传至今——楮皮纸。
6月30日，记者采访了西安市非物质文化遗产保护协会传统造纸传承人马松胜。
蔡伦的“造纸法”沿用至今
在长安区子午街办台沟村，一户门匾上写着大大的“纸宝”二字的院落关着铁门，推门而入，今年67岁的马松胜正在和老伴将纸砖上的纸张一张张揭下来，竖着晾晒。“你们先坐会，让我把这几张晾完。”马松胜招呼着。
一张张颜色发黄的纸张贴在定制的钢板上晾晒着。“这不是普通的钢板，两块板子中间有厚度，里面放置着加热管，这样能保证纸张受热均匀。”马松胜给记者介绍。
“这纸晒半个多小时就可以揭了。我们楮皮纸不用任何机械和纸药就可以分张，你可以来感受一下，”马松胜热情邀请。记者来了好奇心，找到纸砖的一个角，准备慢慢往下揭，“你分的这其实是三张纸，你再仔细看看。分张是个技术活，要有耐心。”
“以前村子土地少，几乎家家户户都以造纸为生。”马松胜指着墙上挂着的“北张村楮皮纸抄技艺传习所”牌子解释道，“20世纪80年代，我们村的纸是要预订的。这次来拿纸的时候，就把下次的钱交了。”
据他回忆，后来村里的大部分人都出去打工了，做纸的人也越来越少。“你去问村里现在50多岁的人，很多都会做纸，但是现在不做了。”于是，马松胜带着手艺离开了北张村。他感慨地说，“我从17岁入行到现在，也快50年了。”
仓颉字，雷公碗，沣出纸，水漂帘……这是曾经流传在长安区北张村的一首歌谣。北张村楮皮纸抄技艺至今仍在沿用的就是蔡伦发明的，用植物纤维为原料的造纸法。2008年楮皮纸制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
古法造纸背后的匠心
马松胜起身拿起一个洗好的瓤，给记者演示起古法造纸的过程。只见他先将洗好的楮皮内瓤放置在凹槽里，接着用一个两米长的大木槌反复砸压。“这一步叫踏碓，利用的是杠杆原理，”反复多次砸压后，原本不成形的楮皮逐渐变成了宽宽扁扁的薄片。“我们以前造纸都是用人工砸，是个重体力活，光这个木槌少说也有30多斤。现在时代进步了，有些步骤就用机器代替了。”
踏碓完成后是切幡。马松胜从门后拿起一把长长的切幡刀。“这个刀很重，没掌握力道可能连纸都切不下来。”他一边说着，一边把刚刚砸好的幡子正反折叠放在切幡凳上，开始左一下右一下地切成碎块，“幡子切得越碎，越好捶打，越利于成浆。”采访中，记者站在旁边观看，已是汗流浃背，但马松胜丝毫没有懈怠的意思，耐心又专注。
“这道工艺叫抄纸，是楮皮纸制作技艺里最为关键的一环。把纸浆放在池内搅拌均匀后，用竹帘轻轻一荡一摇，薄薄的一层纯植物纤维就形成了一张纸膜。挂浆不均匀，纸张的厚度就不一，揭下来的纸不能成型，可能破损。”这也是马松胜最得意的本领。
从蒸皮到踏碓，从切番到打浆再到抄纸，五大基础步骤的背后还有30余道主工序，一张地道的楮皮纸才算制作完成。马松胜自豪地说：“制作过程没有添加任何化学物质，是纯纤维制作的纸张，所以这种纸韧性大，用它作画写字可以保存千年不变形。”
历史悠久的楮皮纸，曾是多少文人墨客的心头好。然而，和多数非遗技艺一样，楮皮纸的古法制作技艺如今也面临着各种冲击。如何在传承中发展，是马松胜思考的问题。在马松胜的屋子里，除了层层叠叠制作好的楮纸外，还有一盏小台灯。仔细一看，台灯的外罩正是用楮皮纸做的。他透露，“这是一个公司做的文创产品，目前销量还不错。”通过将古老技艺注入文创产品设计中，古老的技艺或许能够重获新生。
记者 石喻涵 实习生 段林蕊
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