民间有句俗语：“ 大便不顺心事重，大便通畅全身轻 ”，中老年人如果长期排便困难，不但情绪上受到影响，而且还会导致出现身体健康问题，中老年人便秘问题很常见，那么是什么原因导致排便出现问题呢？怎样才能实现排便自由呢？
一、 排便出现的问题的原因主要有：
1.肠黏膜受到影响引起的肠道疾病
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2.饮食不健康不节制暴饮暴食
3.排便时间玩手机导致排便时间过长
4.工作压力精神焦虑导致内分泌失调
缓解便秘的主要措施： 提高肠胃自身动力，多运动锻炼身体，比如：跑步、游泳、爬山，增强肠胃蠕动能力，每天要有意识的多饮水，多吃富含纤维素的蔬菜，养成健康的饮食习惯，每天控制好进食量，忌吃刺激油腻的食物。下面分享两款通便食谱，帮助大家实现排便自由，远离便秘问题。
黄瓜推荐食谱： 【黄瓜炒火腿肠】
准备食材：黄瓜、火腿、辣椒、葱姜
制作步骤：
两根黄瓜加入一勺食盐，再撒上一些面粉，倒入清水，清洗一下，洗掉表面灰尘和杂质，清洗干净，控水捞出放到菜板上。
用刀把头尾切去不要，切成薄片，切好后放到大碗中，加入两勺白糖，杀出多余的水分，抓匀后放在一旁腌制20分钟。
小米椒切成圈，大蒜切成薄片，生姜切成薄片，小葱切成小段，切好后装在碗中备用。
准备一根肉肠，用刀切成薄片，切好后装在碗中备用。
小碗中加生抽，老抽，食盐，鸡精，加入一勺玉米淀粉，倒入清水充分搅拌均匀，搅匀后放一旁备用。
黄瓜腌制得差不多，加入清水，清洗干净，用手挤干水分，放到碟子中备用。
起锅加入食用油，油热后把大蒜和生姜倒下来，大火炒香，把火腿肠倒下来，用铲子炒，煸炒出来，把辣椒加进来继续翻炒，把黄瓜加进来，大火快速翻炒，把黄瓜炒至断生，炒好后再把料汁加进来，翻炒均匀。
把小葱加进来，继续翻炒，把小葱炒至断生，汤汁收至浓稠，关火出锅，装入盘中，鲜嫩脆爽的黄瓜炒火腿肠就做好了。
二、白萝卜
推荐食谱： 【红烧白萝卜 】
准备食材：白萝卜、葱姜、辣椒、淀粉
制作步骤：
一个白萝卜刮掉外皮，把白萝卜切成十厘米长小段，再切成长条，切成小方块，全部切好后放在大碗中。
加入一勺食盐，再加入多一点清水，浸泡十分钟。
大蒜切成小丁，生姜切成小片，小米椒切成小圈放在姜蒜一起。
青椒头和尾切掉不要，中间切开去掉辣椒籽，切成长条，小葱切成小段，全部切好放在碗中备用。
白萝卜浸泡好了，把白萝卜捞出来放在清水中，抓洗一下，倒入大碗中加入20克食用油，用筷子搅拌均匀。
蒸锅把锅里水烧开，把白萝卜下入锅中，用筷子整理平整，盖上锅盖开大火蒸八分钟。
空碗加入食盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，再加入一勺玉米淀粉，加入小碗清水，把调味料搅拌化开。
时间到打开锅盖，白萝卜已经蒸熟，盛出来放在碗中，锅加入少许食用油，下入姜蒜小米椒，开小火煸炒，炒出香味，把白萝卜倒在锅中，开大火翻炒，炒出香味。
把料汁倒在锅中，下入青椒片，翻炒均匀，把青椒炒至断生，把葱段倒入锅中，翻炒均匀，炒出香葱香味，美味又下饭的红烧白萝卜就做好了。
总结：
多吃富含纤维素的蔬菜，养成健康的饮食习惯，每天控制好进食量，忌吃刺激油腻的食物，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。
